老板們注意了，“福利”單位的食堂也要證照齊全！普寧市的五家公司因未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證而提供餐飲服務(wù)，被當(dāng)?shù)孛绹?guó)食品藥品監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元。據(jù)了解，這5家企業(yè)中只有一家是餐飲企業(yè)，其他企業(yè)主要從事服裝銷售、貿(mào)易批發(fā)、家具生產(chǎn)等。許多老板想知道為什么這四家公司受到處罰，因?yàn)樗鼈儾簧婕笆称沸袠I(yè)。原因在于他們的“福利”食堂，證照不全。

什么是「福利」食堂？職工食堂是過(guò)去行政事業(yè)單位的標(biāo)配，不以盈利為目的，也是為了補(bǔ)貼資金，旨在為職工生活工作提供便利?，F(xiàn)在很多公司都設(shè)立了內(nèi)部食堂，這不僅是員工的重要福利。阿里、網(wǎng)易、騰訊等大公司甚至將自己的食堂作為推廣品牌的新渠道，“別人家的食堂”頻頻爆紅互聯(lián)網(wǎng)。不過(guò)，今天千百惠財(cái)稅局要提醒各位老板，自己開(kāi)食堂一定要保證證照齊全！

一般企業(yè)的食堂有兩種，一種是“內(nèi)部福利”性質(zhì)的食堂，只有我們公司的員工才能來(lái)用餐，餐費(fèi)免費(fèi)或直接從員工工資中扣除；另一個(gè)是不僅為公司員工提供餐飲服務(wù)，還對(duì)外開(kāi)放，讓大家都來(lái)這里吃飯。所以很多老板認(rèn)為：我們食堂是“福利”食堂，不對(duì)外經(jīng)營(yíng)，不盈利，所以不需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證吧？其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。

在我國(guó)《食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，明確了國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，要求餐飲服務(wù)提供者取得餐飲服務(wù)許可證，是餐飲經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)的有效證明。我國(guó)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》也規(guī)定，本規(guī)范適用于餐飲服務(wù)提供者，包括餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂等。這里的“食堂”自然包括企業(yè)單位設(shè)立的職工食堂。

上述四家公司雖不涉及食品行業(yè)，但其職工食堂均在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下提供餐飲服務(wù)。地方食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)我國(guó)《食品安全法》第121條未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)管部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。

千百惠財(cái)稅提醒，無(wú)論是內(nèi)部承包還是外包，企業(yè)食堂都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，當(dāng)然也需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲提供者將面臨最高10萬(wàn)元的罰款。以上是今日千百惠財(cái)稅的科普。如果你想了解更多關(guān)于營(yíng)業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營(yíng)許可證的信息，你可以

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